近日，中國水産流通與加工協會和廈門市海洋發展局共同主辦(bàn)的2023中國水産品大會在福建廈門開幕。大會由農業農村部漁業漁政管理局、中國水産科學研究院、全國水産技術推廣總站中國水産學會指導，以“聚焦健康業态 重構産銷平衡”爲主題，聚焦重點品種和重要環節，探究全球水産品國際貿易形勢變(biàn)化和國内消費趨勢走向。

大會同期召開七屆一次理事會，選舉産生新一屆會長、副會長、常務理事、秘書長。佳沃食品受邀參(cān)會，並(bìng)當選中國水産流通與加工協會第七屆理事會常務理事單位。

在“大宗水産(chǎn)品國際貿易與國内外市場(chǎng)”的專題研讨中，公司大宗銷售運營總監梁欽垚發表演講，分享三文魚全球市場(chǎng)趨勢，介紹佳沃食品在全球海洋蛋白産(chǎn)業的布局及公司爲推動中國水産(chǎn)行業大發展做出的努力和貢獻。

演講中，梁欽垚與與會行業夥伴分享瞭(le)來自國際權威行業研究前沿的專業數據。他提到，疫情後時代，中國市場家庭烹饪場景中的三文魚消費占比增長明顯；三文魚作爲一種高營養健康食材，正逐漸深入普通家庭的日常消費。随著(zhe)中國三文魚價格的理性回歸，未來三文魚消費需求将逐年遞增，無論國産三文魚還是進口三文魚，都将迎來新的發展機遇。

佳沃食品代表發表主旨演講

同時，梁欽垚還分享瞭(le)公司在三文魚養殖、加工和銷售方面的最新成就與實踐。佳沃食品作爲國内唯一掌控三文魚全産業鏈的企業，通過智慧化養殖技術、可持續生産流程以及全球統一的質量标準，確(què)保三文魚産品的高質量和安全性，爲全球市場、更爲中國消費者提供瞭(le)更好的三文魚産品和服務體驗。

會議期間，佳沃食品團隊在與其他水産(chǎn)品企業深入交流，共同探讨瞭(le)三文魚産(chǎn)業未來的發展新思路。合作、共赢成爲共商發展大計的關鍵詞。佳沃食品呼籲各水産(chǎn)品企業共同構建三文魚産(chǎn)業生态鏈，通過合作、分享資源和經驗，共同推動整個産(chǎn)業的發展。佳沃食品願意與同仁分享其在三文魚養殖、産(chǎn)品研發和市場拓展方面的經驗，爲整個行業提供借鑒。

在未來，佳沃食品期待與全行業一起，共同應對行業面臨的挑戰，共同分享成功經驗，不斷提升産品質量，滿足全球對高品質水産品日益增長的需求，爲消費者提供更豐富、更健康的産品選擇，引領三文魚和整個海洋蛋白産業朝著更好的方向邁進。